martes, 15 de enero de 2019

Cuentos sobre la clorofila.

Clorofila: superpoderes y engaños

Hace unos días estaba en Facebook, cuando uno de mis contactos compartió una entrada de un blog. Me esperaba una entrada interesante pero nunca creí que fuese a leer algo tan increíble. Ese día descubrí que la clorofila (sí, el pigmento verde de las plantas para realizar la fotosíntesis y que es también un sabor de chicles), era la mejor y más maravillosa molécula del mundo.
En la carrera sólo te cuentan cosas aburridas de ella, pero ¿qué pasa si te la comes? Me quedé tan sorprendida de las barbaridades que ponía que decidí buscar más. Sangre verde, poder concentrado del sol o la sangre de las plantas son algunos de los nuevos nombres para la clorofila. Pero no os voy a hablar de ella sin presentárosla, sería una falta de respeto.
Clorofila a. Fuente: Wikimedia Commons
Clorofila a. Fuente: Wikimedia Commons
Aquí está, es la clorofila a, es la clorofila universal presente en los vegetales. No es su única estructura, está la clorofila b, la c1, c2, d y f. Sin contar por supuesto las bacteriocolofilas, es decir, las que están presentes en las bacterias.
Como podéis ver en su estructura química tiene un anillo denominado porfirina, que contiene en el centro un átomo de magnesio, y una cadena larga de fitol. Su fórmula molecular es la siguiente C55H72O5N4Mg, lo que quiere decir que tiene 55 átomos de carbono, 72 de hidrógeno, 5 de oxígeno, 4 de nitrógeno y uno de magnesio.
¿Para qué os he contado todo esto? Muy simple, para que podáis de la misma forma que veo yo, todas las cosas tan fascinantes que se dicen de la clorofila.
  • Es un alimento rico enzimáticamente, con todas las vitaminas y minerales.
Para empezar la clorofila no es una proteína, y por supuesto no es una enzima, por lo que no es rico enzimáticamente. En cuanto a los minerales, según la FAO, hay 5 minerales que se necesitan en gran cantidad (Calcio, zinc, flúor, hierro y yodo) y cinco elementos traza, es decir, necesarios a concentraciones muy bajas (Cobalto, cobre, selenio, mercurio y magnesio). Por si no os habéis dado cuenta, el único mineral que tiene es el magnesio. Por supuesto no contiene vitaminas, ya que no es un alimento completo como podría serlo una zanahoria. Es una molécula, puedes tomar mucha clorofila, pero sólo estás consumiendo esa molécula.
  • Posee más hierro que las espinacas, más calcio que la leche y más vitamina C que las naranjas.
Supongo que esto lo entendéis solos, nuestro superhéroe no tiene ni hierro, ni calcio, ni vitamina C.
  • Tiene la capacidad de formar plasma de forma casi instantánea, ya que tiene una estructura similar a la de la hemoglobina, sólo se diferencian en el átomo central.
La hemoglobina es la molécula a la que se une el oxígeno a través de un átomo de hierro. Se encuentra en los eritrocitos o glóbulos rojos y se encarga de transportar este oxígeno desde los pulmones a los músculos a través de la sangre.
Evidentemente el plasma no sólo es hemoglobina y es más evidente aún que no se forma hemoglobina a partir de clorofila y tampoco está demostrado que elevadas concentraciones de clorofila aumenten los niveles de hemoglobina.
Grupo hemo b de la hemoglobína. Fuente: Wikimedia Commons
Grupo Hemo de la hemoglobina. Fuente: Wikimedia Commons
Éste es el grupo hemo de la hemoglobina. No es la molécula entera, ya que la hemoglobina sí es una proteína. De todos modos el grupo hemo  no tiene una cadena de fitol, tiene un anillo de 5 átomos de carbono menos que la clorofila y por supuesto tiene hierro en vez de magnesio.  Ese átomo central es muy importante, sin el hierro la hemoglobina no podría unir oxígeno, por lo que esa pequeña diferencia, es muy imprescindible.
  • Es anticancerígeno y antimutagénico
Como muchas otras moléculas, ésta no podía ser menos y se sube al carro de los anticancerígenos, pero por supuesto no está demostrado y muchísimo menos cura el cáncer, como he leído en algún blog.
Tampoco está demostrado es que:
  • Depure la sangre de toxinas, ni que reactive y mejore la actividad tiroidea, ni que sea un potente antioxidante y por tanto prevenga el envejecimiento, ni que depure la sangre de metales pesados, ni que cicatrice mejor que cualquier otra medicina (aunque si se utilizase en la Segunda Guerra Mundial, de eso ya hace mucho tiempo), ni reduce la presión sanguínea, ni cura por completo la sinusitis y fortalece el sistema digestivo, etc.
Dependiendo del blog os encontrareis pequeñas variantes en los superpoderes de la clorofila. En algunos casos son más prudentes y en otros no, depende de la emoción con la que escribiese en ese momento el autor.
En este post lo que quiero decir es que no creáis todo lo que lees en todos los blog del mundo, ni siquiera lo que leéis en este. Cuestiónate las cosas, sé escéptico cuando se trata de tu salud y busca información. Ahora están de moda todas estas cosas, comer verde es la panacea de la vida saludable. Personalmente creo que no, en ningún momento estoy diciendo que otro tipo de dieta sea mejor, y puede que me equivoque, pero no creo que una dieta mediterránea sea mala y contenga gran cantidad de toxinas que te van a matar. Una dieta vegetariana o vegana pueden ser tan saludables como cualquier otra, pero siempre teniendo cuidado de que no te falte ningún nutriente, estas dietas suelen tener carencias en proteínas, la mejor fuente son las legumbres. La sensación de saciedad que producen estas dietas puede ser causada por la cantidad de fibra que se ingiere y que apenas va a ser asimilada.
Ya sabes no te creas todo lo que ves, duda, cuestiónalo todo.  Igual yo también te he mentido.

miércoles, 9 de enero de 2019

Acuerdo de investidura PP/VOX


ACUERDO ENTRE EL PARTIDO POPULAR Y VOX 
PARA LA INVESTIDURA DEL PRESIDENTE DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA
El Partido Popular  y      VOX contribuirán decididamente a guardar y proteger el orden
constitucional y la Unidad de España, manteniendo siempre la máxima lealtad hacia la Corona y la Carta Magna.
Desde la presidencia de la Junta de Andalucía se trabajará decididamente para garantizar la igualdad efectiva de derechos y obligaciones de todos los españoles independientemente del lugar en el que residan.
Con este documento, Vox y Partido Popular se comprometen a apoyar en primera
votación al candidato de la Junta de Andalucía propuesto por el Partido Popular.
Además, se trabajará decididamente por el cumplimiento de los siguientes objetivos:
1.               El objetivo político prioritario del Gobierno de la Junta de Andalucía será la
creación de empleo de calidad. 
2.               Luchar contra la corrupción. Nos comprometemos a promover todas las
comisiones de investigación en el Parlamento de Andalucía que sean necesarias para esclarecer y conocer la utilización de los fondos públicos de los organismos de la Junta.
3.               Abogar por un Gobierno basado en el diálogo y el respeto a todas las fuerzas
constitucionalistas. Condenamos todo ataque a cualquier fuerza política democrática. 
4.               Compromiso con la estabilidad económica, la eficacia, la eficiencia y la
suficiencia financiera como principios rectores de la programación presupuestaria y la gestión económica de los recursos públicos. 
5.               Impulsar una reforma fiscal que contemple la bonificación al 99% del
impuesto de Sucesiones y Donaciones, la bajada del tramo autonómico del impuesto del IRPF y del tramo autonómico del impuesto sobre el patrimonio, equiparándolo a los tipos de la escala nacional y revertir la subida del Impuesto sobre las Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados.
6.               Eliminar todos los organismos superfluos y suprimir la administración
paralela.



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7.               Apoyar a los creadores de empleo y riqueza, autónomos, emprendedores y
Pymes. Bonificar la cuota de autónomos, simplificar y reducir las trabas burocráticas y poner en marcha medidas para facilitar su financiación. 
8.               Realizar una auditoría independiente de todos los organismos de la Junta de
Andalucía. 
9.               Eliminar toda convocatoria de subvenciones a personas físicas o jurídicas
que no cumpla evidentes fines de utilidad pública y social.
10.             Revisar, mejorar el control y la eficiencia del dinero público destinado a la
formación para el empleo. 
11.             Abrir los planes de empleo a la colaboración públicoprivada.  
12.             Integrar las embajadas comerciales de Andalucía existentes en el exterior en
la red que tiene el Estado a tal efecto. 
13.             Garantizar la libertad educativa y el derecho de los padres a elegir el modelo
que deseen para sus hijos, evitando cualquier injerencia de los poderes públicos en la formación ideológica de los alumnos y permitiendo que los padres puedan excluir a sus hijos de la formación no reglada por actividades complementarias o extraescolares cuando sean contrarias a sus convicciones. 
14.             Eliminar las zonas educativas, garantizando la libertad de los padres para
escoger el centro educativo.
15.             Garantizar la coexistencia entre la educación pública, privada, concertada y
diferenciada. Habilitar progresivamente la implantación del Bachillerato en
la educación concertada, así como fomentar el Bachillerato Internacional.
16.             Fomentar medidas de conciliación entre la vida laboral y familiar, como
fórmula esencial para la mejora de la calidad de vida de las familias.
17.             Implementar un Plan Integral de Apoyo a las Familias que tenga entre sus
ejes fundamentales el fomento de la natalidad y que incluya medidas como
la ampliación de la gratuidad educativa de los 0 a 3 años, la ampliación de red de guarderías y beneficios fiscales a las familias, en especial a las numerosas.
18.             Crear una Consejería de Familia.



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19.             Desarrollar un Plan Andaluz de Adopción.
20.             Poner en marcha un sistema de atención a mujeres con embarazos no
deseados que les proporcione información, asistencia y alternativas socioeconómicas.
21.             Desarrollar un Plan de Mejora de la Sanidad Pública, que contemple la
reducción drástica de las listas de espera, el fin de los colapsos en los servicios de urgencias, la mejora de la atención primaria y el reforzamiento de las unidades de cuidados paliativos y de las unidades del dolor, y aumento de la financiación para el servicio de atención temprana.
22.             Despolitizar el Servicio Andaluz de Empleo, limitando, entre otras medidas,
la libre designación de mandos intermedios y generalizando su elección por mérito. 
23.             Habilitar gradualmente la libre elección de especialistas por los pacientes.
24.             Eliminar la obligación de exclusividad para los profesionales sanitarios.
25.             Revertir el actual modelo de subastas de medicamentos, incorporando
Andalucía al sistema de compra centralizada puesto a disposición de las Comunidades Autónomas por el Gobierno Central. 
26.             Facilitar el uso de tarjeta sanitaria única en todas las Comunidades.
27.             Cumplir con la legislación vigente en materia de inmigración, evitando todas
aquellas decisiones que puedan favorecer un efecto llamada y combatir a
las mafias que trafican con personas.
28.             Apoyar material, humana y documentalmente a las Fuerzas y Cuerpos de
Seguridad del Estado que tienen encomendada la protección de las fronteras, garantizando una inmigración ordenada, legal, respetuosa con nuestra cultura occidental, vinculada siempre al mercado laboral. 
29.             La Junta de Andalucía colaborará con todos los medios a su alcance para
prevenir la amenaza del fundamentalismo islámico.
30.             Luchar contra el turismo sanitario.
31.             Auditar el cumplimiento de los requisitos establecidos en las concesiones de
licencias de radio y televisión otorgadas y asegurar que las nuevas se



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concedan con criterios técnicos, para asegurar la profesionalidad, pluralidad, imparcialidad e independencia del poder político. 
32.             Reducir el gasto, mejorar la eficiencia y racionalizar los recursos de la Radio
Televisión Andaluza y garantizar el servicio público y la neutralidad ideológica
e informativa. 
33.             Promover una Ley de Concordia que sustituya a la ley de memoria histórica.
34.             Apoyar por ley la tauromaquia, fuente de riqueza y empleo, en su triple
vertiente: dehesa, patrimonio histórico y patrimonio artístico.
35.             Apoyar y promover las expresiones culturales y populares andaluzas como
el flamenco o la Semana Santa. 
36.             Reconocer la importancia de la actividad cinegética para el mantenimiento
de nuestro medio rural y la conservación de la fauna y los espacios naturales.
37.             Trabajar para que, en el marco de las ayudas a la cooperación internacional
al desarrollo, se den pasos decididos hacia una gestión nacional de estos recursos.
En Sevilla a 9 de enero de 2019.



Teodoro García Egea












Javier Ortega Smith
Secretario General  




Secretario General
del Partido Popular 




de VOX
 








Juan Manuel Moreno Bonilla 
Portavoz del PP en el
Parlamento de Andalucía 

















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Francisco Serrano Castro
 Portavoz de VOX en el
 Parlamento de Andalucía